タコは～蛸は 何処へ行った～～～

京の今日は

最高気温 16.3℃

ずっと晴れじゃなく 風もあったけど 気温は

今日のウォーキングは図書館まで

汗出るほど歩いてません ・・・3,589歩でした

帰ってきて遅いお昼ご飯

かなり久しぶりの

マルタイの 長崎ちやんぽん

本社に行く前、しょっちゅう食べてたカップ麺

久しぶりに 買ってみました

改良されて小袋が一つ減ってるようです

スパイスを粉末だしの中に入れたとの事

手間が省けていいかも～～～

食べてみたら…

　前と変わらず 美味しい　

けど…具が減ってる!!

　コーンも少ない

　キャベツも少ない

それに

　タコは???

タコは何処へ行った～～～

で、リニュアル前の画像を捜してみたら

ほらほら

ちゃんと写ってますやん

透き通るくらい　⇩　薄い白いのん

あの微妙な食感も良かったのにな～

五年ぶりの

マルタイの 長崎ちやんぽん は

ちょっとガッカリ

調べてるうちに『イカ』って書いてる記事も出てきて

ホンマはどっち?

私、タコと思い込んでたけど　⇧ イカでしたん?

　タコなんかイカなんか

  イカなんかタコなんか

ご存じの方教えて下さ～～～い

これって関東は売ってはらへんのかな～

棒ラーメンのトップメーカーであり

豚骨ラーメンのパイオニアでもある　味のマルタイさん

イカでもタコでもええけど

軟体動物の復活を切に願います

2021.1.26  今日も最後までお付き合いありがとうございました

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けちけちレシピ…野菜くずのチヂミ

京の今日は

最高気温 9.7℃

今日は一日中雨降り

洗濯物も部屋干し

明日も午前中はこんな感じらしい

9時…雨音止まず

洗濯機まわして今夜も部屋に干しました

旧友Ⅱ から伝授された節約レシピがあります

それは、大根の皮のチヂミ

旧友の家には大根が・・・何本ってゆうてたかな～50本やったかな～

とにかく大量にご主人が植えはったそうで

で、これがその大根畑です

もっとあるかな～

で、当然のごとく大根料理は続き

ピーラーでむいた皮が勿体ないと

チヂミを焼いてみたら美味しかったとLineがきました(年末の話)

そんなに美味しいならやってみよ

私はチビチビ皮を冷凍保存…皮貯蓄

適当に切って人参とニラと豚肉で

生地はツナギ程度…ほとんど野菜です

美味しかったけど

私の切り方が雑でした

大根の皮は細切りがいいかも～

作ってる途中で気がつきました

人参の皮も使えばいいやん

ってことで、それからは人参の皮も冷凍保存

それと

ニラの代わりは 大根の葉っぱでも良し(葉っぱの部分だけ)

野菜くずのチヂミ

写真は撮り忘れたけど美味しかったですよ

作り方は

①野菜くずを千切りにしてボールに入れます

②生地は別の小さなボールに

　小麦粉、片栗粉(小麦粉の1/4程度)、卵・水・だしの素…よく混ぜる

③　①に②を加えて よく混ぜる馴染ませる

　生地足りないかな～ぐらいが丁度いいです

④あとはゴマ油で焼くだけ

捨てられる野菜くずを救おう!!

野菜の皮まで美味しく食べよう!!

今夜はチョイ甘のけちけちレシピでした

どんだけケチやねん

2021.1.23  今日も最後までお付き合いありがとうございました

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バームクーヘンで育った豚で しゃぶしゃブぅ

京の今日は

最高気温 9.5℃

たまーーーにお日さん

ほとんど曇り

遠く比叡のお山も、愛宕山も

てっぺんは白～く靄ってました

雪降ってたんかな～

今日は大阪方面に走りました💨

いつも暇な夫に

「枚方に美味しい豚肉売ってはるお店あるねんけど行く?」

夫は、暇やわ美味しいモン食べたいわで二つ返事

11時頃我が家を出発して1号線を走りました💨

洞ヶ峠を超え

枚方家具団地を超え

ニトリを超え

レクサス枚方の先のケンタの🚥【池之宮北】を右折後道なりに💨

京阪宮之阪手前の🚥【宮之阪駅北】で右折すると

左手にイズミヤ枚方店があるので駐車場に車を入れて

先ずは お買い物すべし(買うもの見当たらなくても90分は無料)

正面出口を出てちょっと戻ります

美味しい豚肉売ってはるお店 は

さっき入ったイズミヤの駐車場入口の真ん前

広くはないけど清潔感のあるお店です

初めてなので

しゃぶしゃぶ用、上の段一列 4種類を200gずつ買いました

・ロースしゃぶしゃぶ　　 486円(g)

・肩ロースしゃぶしゃぶ      〃

・バラしゃぶしゃぶ　　　 378円

・モモしゃぶしゃぶ　　　 243円

めちやんこ綺麗な豚肉さん

　夜が来て

いよいよ 豚しゃぶ

豚バラ めちゃくちゃ美味しかったデス

お肉の脂身絶対無理やったのに

あぶら感 0に等しい

脂身が ええ触感出てました

こんなん初めてです

さすが 1番人気

灰汁がほとんど出ないのも驚き

私のは

☆バラしゃぶしゃぶ

☆ロースしゃぶしゃぶ

☆肩ロースしゃぶしゃぶ 

赤身好きの私やけど

モモしゃぶしゃぶは次回は外すと思います

実はこのお店

こないだ…

年末にパーマカットに行った時

『ラルワ』の カリ スマ男さんに教えてもらったんです

「もう～　めちゃくちゃ美味しいし行ってみて下さい」

そういいながら

帰り際に走り書き📝くれはりました

年末は行けへんかったけど、ようやく行けたーーー

カリ スマ男さん ウソつかない

ホンマに美味しかったあるよ～

ここの豚さんは美味しいモン食べて育ってます

それは…

クラブハリエのバームクーヘン

別名「バームクーヘン豚」とも呼ばれている藏尾ポーク

切れ端や 少し焼きすぎたとこや崩れてしまった部分が

毎日相当な量で出てくるそうで

そんな独自配合の飼料とストレスのない環境が

美味しい豚さんを育てる秘訣なんでしょう

蔵尾ポーク　←オンラインショップからも買えるけど

送料が1,000円もします

10,000円以上で無料やそうです

回しもんでも なんでもないけど

ホンマに美味しい豚さんでした～

共食いしてしもたでブー

夕食後

(年金暮らしにはチト高いし)

「月に一回は蔵尾ポークの日にしようか」と提案

そして

炙り鶏は安いけど これまた月一回

(わらび屋本舗も行ってきたけど また明日に)

2021.1.17  今日も最後までお付き合いありがとうございました

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