京の今日は 
最高気温 4.7℃ (10:49)
昨夜23時から今朝の8時まで－マイナスの世界
これは今季初の寒さか…只々寒い夜でした
それを見込んで昨夜は早めに洗濯🌀
寝るまで部屋干ししといたらチョッとは乾くし
寒い冬の外干しは風があれば乾くけど
冷えすぎて乾いてるのかチト不安…
なので最終的には室内で常温に戻します
冬の洗濯は一手間が要るアルよ
NHKの朝ドラ「ばけばけ」を毎日楽しみに見ています
これまで感動の涙を何回流したことか
脚本とキャスティング、俳優さん達の演技もスバラシイ
今朝は松江のお菓子に目が釘付けになりました
松江の銘菓「若草」
画像はお借りしました
ドラマの中では「松平不昧公が考えたお菓子」となってて
江戸時代からのお菓子らしい…
現在、作られてるお店は数軒あるようですが
ふっくらとした求肥に薄緑の寒梅粉をつけたもの
寒梅粉（かんばいこ）は
餅米を水洗いして水に浸し、蒸して餅にした後
色がつかないように焼き上げて粉末にしたもの
松江の「若草」は
時を超え今も松江を代表する銘菓として君臨しているようです
「若草」を見て「似てる」と思った
宇治駿河屋の茶の香餅（ちゃのこもち）
こちらは年代的には新しいです
もち米粉と砂糖(（含・和三盆糖）
宇治抹茶・京都丹波産の皮剥き大豆きな粉・小豆…で出来てます
茶の香餅の命名で「お餅」となってますけどこれは「求肥」ですね
頂く時は添付の抹茶きなこをふりかけると
お抹茶の香りが増して更に美味しくなります
チョイ甘イチオシの宇治の銘菓でゴザイマス
宇治にお越しの節は
平等院に近い宇治駿河屋でお求めください
宇治川右岸にも駿河屋さんあります
京阪宇治駅前 駿河屋
こちらの抹茶水無月は秀逸です
宇治にお越しの節は
一つ買って宇治川でお味見してみて下さい
宇治駿河屋の茶の香餅(ちゃのこもち)も3個入りの小箱があります
何でも食べてみないとわかりませんからね～
松江の銘菓「若草」もタベタイ アリマス(ヘブン風に)
一日の終わり、京の夜は2.9℃ (22:00)
2026.1.12 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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