緑茶の再利用…お茶っ葉の佃煮でカテキンを摂る

京の今日は
最高気温 18.8

今日はお日さんフル出場
気温は低かったけど
眩しい日差しでポッカポカ
歩いたら暑くなって薄手の上着を脱いで腰に巻き巻き💦


こないだ(4日) ほうじ茶を買いに行った時の話…
同級生の住む町はコロナ感染者と聞き
「やっぱり お茶がええのんかな~」と私が言うと
「いや、それはどうか知らん。何がええねのかな~」
普通なら、「そうかもな〜」くらいはゆうやろに
あの謙虚さは私の中では高評価
『でも、カテキン良さそうやもんな~』と続ける私

 私も もっとお茶飲も!! 

ほうじ茶は日常茶飯事やけど
緑茶もいいかもしれへん…と緑茶も飲み始めました

時々行く 宇治の丸久小山園さんは
いつもお茶を出してくれはります
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お菓子は宇治茶松露
これが美味しいんです(9月~5月)
正直、お茶は淹れる人によって ? って時も有り

自分で入れた方が美味しい時も有り
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お茶っ葉カリカリそのまま食べても香ばしい
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耐熱ガラスの急須で入れて見ました
お湯を入れてしばらく待つと
目に爽やかさが飛び込んできます
鮮やかな新緑の色

美味しくいただいたあと…
茶殻も綺麗やし勿体ないな~

佃煮炊いてみよかな~
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おじやこを入れて炊きました
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意外とイケる
これで、お茶を余すことなく身体に取り込めます

けど、調べてみたら

茶殻を再利用する時、前日の茶殻は使わないようにしましょう。
一度、湯に浸かった茶葉はその時から酸化が始まっています。
茶殻を取り置きしておく場合には乾燥させておくか
すぐに使うようにしてください。
当日でしたら冷蔵庫で保存することが望ましいでしょう。

とのこと
なので、冷蔵庫に入れ二日分の茶殻で炊きました
今、調べたら参加しても身体に害はないようです

コロナに対しての効果のほどは別として
お茶の栄養取り込むことは身体にいいかもしれません

しかし
残念なことが・・・
同級生の町
感染者やったのに
8日から9日にかけて一人の感染者が出たようです
終息まで0のままでいといて欲しかったな~残念

 祇園祭も2年連続巡行中止が決まりました
しょうがないわな〜この状況・・・
そやのにオリンピック…まだヤル気なん?
『とても無理とゆうならやめないといけない』でいいやん
支えんでも・・・
とても無理やろ、どう見ても 👀 👀 👀 👀 👀 


2021.4.15  今日も最後までお付き合いありがとうございました
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歩いてドリンクゲットできるアプリみっけ!!

京の今日は
最高気温 17.2

今日も気温は低めでした
朝晩は冷えるし寒いし
うちはまだエアコンつけてます
よう肥えて暑がりに見えるけど寒がりなんです…軟弱豚

ブロ友さんたちの話で
歩いた歩数でポイントがたまるアプリが有るとの情報ゲット
自治体が住民の健康増進のため
オリジナルのウォーキングアプリを配信してはったり…とか
私の周りでもないかと調べたけど なかなか出てきいひん

で、二週間ほど前
やっと見つけたのが 「Coke ON(コークオン)」
日本コカ・コーラ株式会社のアプリでした
これは既にダウンロード済み
会社の自販機で買うのに入れてました

今まで、買うごとにスタンプが増え
15個たまったら一本無料になってたけど
退職してからは自販機で買うこともなくなって
全く使ってませんでした

このアプリは、歩くだけでドリンクゲットが 歌い文句
一週間の目標歩数を獲得したり
累計歩数の得点でスタンプもらえたりします
累計歩数は登録後、いつの間にか10,000歩超えてたようです

昨日頑張って歩いたし
登録して初めてクリアしました
一週間で1個やから
毎週達成しても15週かかります
自販機のペットボトル一本ゲットするにしては気の長ーーい話
それでも、何もないよりはマシ

やり方は
①Coke ON アプリをダウンロードする

②Coke ON アプリの『ウォーク』に入って目標歩数を設定
 私は1日当たり5,000歩 1週間で35,000歩に設定(これが最低)

③目標歩数目指して歩く


1週間の目標達成~ 35,000歩超えました
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次は4月12日スタート

今でスタンプ6個たまってます
・仕事してる時に買った二本分(去年の9月)
・ナンかわからへんスタンプ
・誕生日のスタンプ
累計歩数10,000歩スタンプ
・ウィークリー達成スタンプ
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あとスタンプ9個でドリンクゲットです
スマホ自販機で好きなコカ・コーラ製品と交換できます
130円ほどのドリンク
けど、もらえるモンはもろとこ


2021.4.10  今日も最後までお付き合いありがとうございました
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ニラを冷凍するとガン予防成分がアップ

京の今日は
最高気温 26.3℃

久しぶりのお日さん
今日は叔父の家で野菜をGet

今年初めてのニラと
いつもの小松菜と胡瓜

採れたて新鮮なんはええねんけど、洗うのが大変…
ニラはスーパーで買うのより細いし なお大変…

ニラは冷凍するとガン予防成分がアップするらしいですよ
 ニラにはもともと強い抗酸化作用があり
 がん予防効果が期待できるアリインという成分が多く含まれている
 アリインは、通常はニラの細胞の中に閉じ込められていますが
 冷凍することで活性化。 なんと9.6倍の量にアップする

知らんかった~~目から鱗
キノコ類は冷凍したら長持ちするだけでなく
酵素の働きによって、加熱後の香りやうまみが増す…
と聞いて実践してるけど
ニラはガン予防やってさ~~~

早速
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二種類を冷凍保存

今夜は鮮度優先、採れたてのニラで ニラ肉炒め
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胡瓜も新鮮なうちに…と
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棒棒鶏

小松菜は
明日まで野菜室でお休みいただいてます


定年までのカウントダウン
2020.6.20 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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