春の芽生え…山椒の木

京の今日は
最高気温 14.1℃

早朝は真冬
お昼は春(たぶん)
夕方は春の手前…肌寒い

どうやら そろそろ 春がきそうです
明日から気温が上がって春らしくなるとのこと

三寒四温…
寒かったり暖かかったり
ダウン脱いだり着たり

実家の裏庭の山椒の木にも
新し芽が生えだしました(写真はクリック+クリックでより大きくなります)
IMG_0307.JPG
小さいながらも山椒らしい新芽
シッカリ葉を付け
たくさんのが成りますように~

そしたら・・・

実採って、小さな枝取って、洗って、湯がいて、水にさらして
下処理済ませたら
ラップに包んでジプロックに入れて冷凍保存
IMG_9403.JPG
これは、今年の1月4日
娘が持って帰るようにちりめん山椒炊いた分

去年の実家分はこれで最後でした
今年はどうやろ~~?
  豊作 願う~~~~~


定年までのカウントダウン
2020.3.17 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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この記事へのコメント

  • きっしぃ

    この間、200を切ったと思ったら
    もう180・・・(^^;
    早いですねーーー。

    山椒の爽やかな辛さが堪りませんね。
    どうぞ、今年も豊作でありますように(^^)v
    2020年03月18日 08:48
  • チョイ甘主婦

    きっしぃさん、こんばんは~

    ホントに、あっという間に残り180日(^^;
    そして、100日が過ぎたら
    あとは坂道転がるように日が過ぎるのかもしれませんね
    春が過ぎ、山椒の実を収穫し
    暑い夏を迎え
    残暑がきたら・・・(;'∀')
    2020年03月18日 18:44