ヨーグルト + お味噌 = ぬか漬けの味

京の今日は
最高気温 24.1℃ 
湿度も低くカラッとした秋晴れ
社食の窓から、左大文字と船形がクッキリすっきり見えました


ちよっと前
ブロ友のきっしぃさんの記事
 ヨーグルトとお味噌を 1 対 1 
そこに胡瓜を入れたら糠漬けの味に・・・ってのを読んで
 やってみよッて思った時は
胡瓜が高くて買えず…
先週の土曜
やっと三本100円ほどの胡瓜をGET

冷蔵庫に待機中のヨーグルトと常備品のお味噌で作ってみました
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気持ち…ヨーグルトが多い目になったけど
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早漬け用に食べるサイズに切ったのと、1/2に切ったのと…

切って漬けた方は 6時間くらいでアッサリ薄味に漬かりました
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なかなか好評でした~
簡単で美味しいし おススメですよ~

その後、大根を漬け
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次は長芋漬けてみようかと思ってます

きっしぃさ~ん、美味しいレシピをありがとう~~


2019.10.9 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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この記事へのコメント

  • KAGOME

    チョイ甘先輩♪こんばんは(^o^)

    お漬物♪大好きなので作ってみようかナ(*^O^*)
    (^q^)しそうですね( =^ω^)
    2019年10月10日 00:30
  • きっしぃ

    有難うございます(#^^#)

    長芋を漬けても美味しそうですね。
    私も長芋を使ってみます(^^)v
    2019年10月10日 14:37
  • チョイ甘主婦

    KAGOMEさん、こんばんは~

    ひよこっちも漬けてみて~
    ホンマにぬか漬けの味するよ~
    ぬか漬けやと、洗わなあかんけど
    ヨーグルトと味噌やしそのままでも食べられんこともない( ´艸`)
    絶対やってみてな~~(^_-)
    2019年10月10日 18:50
  • チョイ甘主婦

    きっしぃさん、こんばんは~

    簡単お漬物、めちやめちゃ気に入りましたよ~
    糠は食べられへんけど、ヨーグルトと味噌は食べられるもんね~
    簡単で美味しいし ゆうことなし(*^^)v
    何でも挑戦するきっしぃさん、尊敬いたします~
    また、いろいろやってみて教えてね~
    頼りにしてま~~す(^_-)
    2019年10月10日 19:02