初生り山椒と 蕗で彩る初夏の夕げ

京の今日は 真夏日二日目
最高気温 30.4℃、6月上旬から7月中旬並みの気温らしい
いつまでも寒さを引きずってた4月から
真夏日への急展開
ホンマにどないなってますの~
熱中症にも気ぃ付けて下さいませ


実家の庭も緑一色
ドクダミも到る所で背を伸ばし
これから どんどん初夏の恵みをもたらしてくれることでしょう

4月28日 山椒の花を発見!  調べてみると これは雌花らしい
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2本ある山椒の木はどちらも雌花

何処かご近所さんに雄花があるねんやろな~
いつの間にか受粉して
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今年も実が生りましたよ

まだ、小さい実が多いし今日はこんだけ~
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爽やかな香りの初生りの実
来週には全部採ってしまわなあかんな~

茹でると まだまだ初々しい刺激でした
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令和の初生り山椒ちりめん山椒作りました
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爽やかな初夏の味覚でご飯モリモリ

それと、蕗も1週間で急激な成長です(これは4/28の写真)
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昨日から仕込んでおいた豚の角煮を蕗の葉っぱに盛りました
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貰った新玉葱も丸ごとグツグツ

どうも 上品には盛れません
ついつい アレも此れもと欲張り盛りになってしまう
でも 美味しかったデス

母の日やと言うのに
年に一回、労わってもらえる日やのに
何故か頑張ってしまった1日でした

頑張れる自分でいられるってこともある意味幸せ・・・か


母にもを届けて
いつものようにお寿司を食べ
「美味しいな~ ホンマに美味しいわ~」と言う母に
「美味しいモンを美味しいって食べられたら幸せやな~おばあさん !」
「ホンマにせやな~」と
いつもの会話が出来ることも幸せ


2019.5.12 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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