酒粕とパイナップルジュース

京の今日は 祇園祭・前祭の巡行の日
23基の山と鉾が炎天下の都大路を進みました
夕方、夕立
梅雨明から初めての雨…かな ?
夜も更けて
むあむあムシムシ ほ~んのちょびっとだけマシかも~~


先日、余花朗さんで買った酒粕
ぺろっと舐めても美味しかったけど
舐め続けるには多すぎる~~

よ~~~し
これ使こてなんか作ろ
酒粕ってゆうたら やっぱり 粕漬けやな~
でも、作ったこと無いし・・・
その他の調味料がわからへん・・・
検索してみたら
材料に みりん・酒…
酒粕にまだ酒がらみのもん入れるねんや~
これだけでも美味しい酒粕やのに~~

そこで・・・閃き

まさかパイナップルジュース
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何と言っても素人の粕漬け
普通は試行錯誤するところが
そこはほらほら
チョイ甘主婦歴35年の大胆さ
適当にやってみたら

   成功しました~~

で、5年ぶりのクックパッド投稿~


味を占めて胡瓜でも



パイナップルジュース100%はなかなか優れものですよ
スペアリブのタレはもちろん
ローストビーフのタレには擦りおろした玉葱と調味料ぶち込んだり…
我が家では冷蔵庫に常備しています

それとなんといっても
酒粕漬けのカギは 酒粕にあり
浪乃音酒造さんの酒粕はホンマに美味しいです

9月までに鰻食べと酒粕Getツアー行ってみてください
おススメでーーーす


~~本日のヒーロー~~
今年初のお家でプール
ヒーロー家のお庭に去年のタコさんプール登場~
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タコさんプール小さくなったな~
こんな小さかったっけ ?
ヒーローたちが大きくなったんやな~~

ヒーローの休日は かあちやんの休日
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久しぶりのご近所ママ友4組集合

2018.7.17 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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この記事へのコメント

  • きっしぃ

    適当なのに成功とは
    チョイ甘さん、凄過ぎ~!!!
    チョイ甘さんを改名すべきです!
    出来過ぎ主婦ですよ(^_-)-☆

    タコさんプール、大活躍ですね。
    水遊びが今は最高ですよ(*^-^*)
    2018年07月18日 20:43
  • チョイ甘主婦

    きっしぃさん、ありがとう~

    いやいや、成功はしたものの
    ホンマに私 適当過ぎて
    材料の量がええ加減やからレシピ書くのが苦手で…
    酒粕の量 増やしました~訂正してお詫びいたします(´_`illi)

    旭ちゃんも東京で水遊びしたはるやろね~
    8月、帰省しはったら札幌でも…って札幌は涼しいかな~(^_^;)
    2018年07月18日 21:41
  • KAGOME

    チョイ甘先輩♪こんばんは~^^

    酒粕とパイナップルジュースって!合うんですね~(*^O^*)
    他にもパイナップルジュースを使った料理法があるんですね(b^^)
    早速~!買って来なくちゃ!(^O^)

    ヒーローくん♪タコさんプールでお友達と楽しそうですね^^
    2018年07月19日 23:49
  • wadachi

    パイナップルジュース、こんな使い方があったとは!
    そりゃ鰻&酒粕ゲットツアーにもいかなきゃね!

    タコさんプール、何回見てもいいね!
    うちは今年はまだプール遊びなんてできないけど
    来年用にそろそろ・・・とすでに店頭で物色中デス(笑)

    おうちの中で遊ぶ子どもたち、楽しそう。
    で、ヒーローはどこだっ!?
    水色の甚平さん着てるのがヒーロー?違った?
    2018年07月20日 21:11
  • チョイ甘主婦

    KAGOMEさん、ありがとう~

    以外や意外!! これがドンピシャ!!
    調味料の少なさが自慢かも~(*^^)v
    スペアリブとか お肉のタレに使ってはる人多いけど
    酒粕は無いかもネ(^_-)v
    料理好きのひよこっちも試してみてね~~

    タコさんプール楽しそうやね~
    私が入ったらお尻抜けへんかも~(笑)
    2018年07月21日 02:03
  • チョイ甘主婦

    wadachiさん、ありがとう~

    絶対行ってみて~
    もう昨日になってしもたけど
    魚屋さんで鰻買って食べたけど、余花朗さんの鰻に勝るものなし!
    酒粕も絶品!! こんな酒粕初めてやったよ~

    wadachiさんちは、来年プール開きか~~
    今年の内に買っとき~8月になればお安くなるよ~
    このタコさんプールも娘がネットで格安Get!! 1000円ほどやったか
    ヒーローは、かあちゃんと一番奥にいま~す
    赤いのがヒーローでーす(^_-)
    2018年07月21日 02:08