鰻食べツアー in滋賀

京の今日は   豪雨の後の猛暑8日目
ネット上で「命に危険が及ぶ暑さ」「命に関わる暑さ」との文字
こんなん見るの初めてな気がするけど…
ホンマに一滴の夕立も無く
ギラギラ真夏の太陽は 身体にこたえます


一番雨がキツかった7月6日金曜日
一ヶ月前から予約してもらって
有休取って 楽しみにしてた鰻食べツアー in滋賀
雨天決行 したものの
名神は通行止め、地道は渋滞

いつもの倍以上の時間をかけて目的地到着
先輩 !  運転お疲れ様でした~~

豪雨の中でも駐車場には3台の車
全部地元 滋賀ナンバー
そこに最後のお客として私らの京都ナンバーがお邪魔さん

堅田の余花朗さんは
期間限定(6月~9月) 、一日10食。
完全予約制。(電話は前日の15:00までに)
浪乃音酒造さん直営で
酒造りが暇な時期に美味しい鰻を食べさせてくれはります

浪乃音酒造8代目蔵元が建てはった立派なお屋敷
月日を感じる門構えが
去年の台風で倒壊したそうで(画像お借りしました)
余.jpg
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今は・・・モダン?!
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前の方が良かった…という声…有り

しかし看板は健在
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見にくいですが、看板の『余花朗』の文字は
8代目蔵元の師匠でもある浜虚子
8代目の俳号が屋号になってるそうです

玄関では、浪乃音酒造社長・10代目蔵元がお出迎え
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撮り忘れましたが
この上にも高浜虚子筆『浪乃音』の額縁あり

10代目に案内していただいたお部屋は洋間
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温度差で曇ったガラス窓から見える素敵なお庭
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窓枠がレトロ

さぁ、いよいよお食事が始まります

先ずは食前に一杯
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銘々が好みの盃をチョイス

私は・・・
(写真、クリック+クリックで拡大化します)
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アッ!  盃に私の顔が 
えらいこっちゃ~~
目隠ししとかな~~(汗)

なんちゃって~
似てるけど(笑)

三人三様、其々 性格出てますわ
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お料理きました~~
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お刺身鮮度抜群
よかろう.jpg
時計回りに
チーズと数の子の酒粕漬け・季節野菜のお浸
お刺身・蓮子とスルメのマヨネーズ和え
貝柱とトウモロコシ・長芋すりおろし
手毬寿司
そして、琵琶湖の名物 海老豆
全て美味しかったデス👍

カボスか柚子やったか…のドリンク
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ハッキリ覚えてません

と言うのが…
私だけ コレいただいちゃいました~
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搾れる量が少ない大吟醸らしい…
そう聞くと美味しさがますます増す
おいちかった~~


そしてメインの登場
鰻さんきました~
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蒲焼か鰻丼か選べます(鰻二切れ)
三人とも鰻丼をチョイス!

お汁は、琵琶湖名産 しじみの赤だし
お椀に映ってるのは天井の照明💡

鰻の上に小さな肝が乗っかってる~~
初めて食べたけど…食わず嫌い…美味しかった~(ちょっとやし)

鰻は美味

先ずはタレをかけずに ひと口 ふた口
・・・・・
最後までタレかけず
焼くときのタレが よう浸みててちょうどええお味
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脂ののりもちょうどいい
皮の触感もええ感じ~

久しぶりに美味しい鰻に出会いました~

お口直しに
トマトのシロップ漬け
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甘くておいしい~

さて
その次は・・・
鰻茶
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鰻とタレをまぶしたご飯に鰻が一切れ

そこにお出汁を~~
お椀の中のモヤモヤしてるのは
映り込んでた天井の照明が
注がれたお出汁でこんな事に…
実際のお椀の中はスッキリ澄んでましたよ~
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鰹のお出汁がええ感じ~
さらさら さらさら 胃にすぅーっと流れていきました 
あぁ~ 美味しかった~~

最後のコーヒーきました~
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コーヒーがお湯飲み茶わんで登場
手前のおしぼりがチョコのロールケーキに見えた~(笑)

〆のデザートは酒粕入りのチーズケーキ
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こちらも美味でした

そして、席に付いてすぐから気になってたもの…
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御爺様の師匠の高浜虚子集…
「10代目~~ !!」
こんなとこに置いといたら埃かぶりますやん

窓を開ければ~~ 琵琶湖が見える~
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お庭の向こうに微かに琵琶湖が見えました
お天気やったらな~~
 また来たいな~~~
今度は お天気のいい日に
浪乃音酒造さんにも寄って
堅田巡りもしたいな~
なんて思いながら

帰りの道も心配やし
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15時過ぎ、10代目に見送られ おいとま致しました~

帰りも やっぱり大渋滞・・・
先輩~ お疲れ様でした~~

以上、土用の丑の日の二週間前の鰻ツアーでした~
この日の鰻は、連日の猛暑で既に消化したもよう…
本番の丑の日も何処かで調達しなアカンかな~~

この日、先輩 おススメの酒粕買ってかえりました
これがまた板状ではなくペースト状 ???
ちょうどお味噌みたいな感じかな~
ほんの少し 山田錦の粒が残っててまろやかで美味しくて
ちょこっとお料理してみました
その件は 次回持越し~~~ お楽しみに~~


~~本日のヒーロー~~
ある日、娘からLINEがきました
「ヨーグルト顔に塗りたくるの止めて欲しい」と。

送ってきた写真 
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あらあら
ヒーロー
お顔と髪の毛にもヨーグルト付けたな~

そこで、おぶーが解説入れました

『こうちて 五分ほど置きまちゅ』
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五分経過…
『これ食べたら洗い流ちま~~ちゅ』
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ヒーロー、お肌ツルツルになったやろな~
いたずらも超可愛いよ~~ン

2018.7.15 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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この記事へのコメント

  • wadachi

    そっか、あの大雨の中ランチって
    ここだったのね~
    めちゃええやん!
    私も機会をみつけて行ってこようっと。
    ついでに美味しい日本酒も買ってこなきゃ!

    ヒーロー、かわゆい!すくすく育ってるね~
    ヨーグルトパックの次は公園で泥パック!なんてことになるかも!?
    ママは大変だぁ(笑)
    2018年07月16日 08:02
  • きっしぃ

    盃に映るお顔、拡大してみてガッカリ~(笑)
    一本取られましたわ( ´艸`)
    雨の中のお出掛け、お疲れさまでした。
    お絞り、私もスィーツに見えました(笑)

    ヒーロー君、ヨーグルトパック!
    美容系男子に目覚めましたね(^_-)-☆
    2018年07月16日 16:09
  • チョイ甘主婦

    wadachiさん、ありがとう~

    そうそう、心配してLINEくれたのに
    私、こんな美味しいもんよばれてました~~(^_^;)
    お料理も鰻もお酒もめっちゃ美味しいし
    絶対行ってみて~~酒の買い出しに(笑)
    酒粕も忘れんと買って帰ること(^_-)

    朝の忙しい時にこれやられるとかあちゃん大変(笑)
    公園の泥はかなんけど、おぶーは毎日泥パックしてるよ~
    今度ヒーローと泥パックで遊ぶわ~
    ちなみにヨーグルトはプレーンです。wadachiさんもお試しあれ~
    2018年07月17日 02:16
  • チョイ甘主婦

    きっしぃさん

    のってくれてありがとう~(笑)
    けど、この盃、裏が般若…裏には似たくないデス(^_^;)
    大雨の日のドライブ「どっちが雨男?・雨女?」
    「私は腫れ女」やのに~なんて冗談言いながらも
    美味しい楽しい一日でした♪

    悪戯しつつも、やっとスプーンで食べられるようになったヒーロー
    なにもかもスローやけど大器晩成型やったらええな~
    とおぶーは思います(^_^;)
    2018年07月17日 02:21