ドクダミ茶

京の今日は まだまだ夏日
今夜は夜になっても蒸し暑さから解放してもらえへん…
網戸にしといたら、さすがにエアコンはいらへんけど
動いたら汗でそう…

そやし、に向かってブログ書いてます

そうこうするうち、やっぱり涼しなってきました
この寒暖差、ちょっと気を付けねば…ですね


今日は、「日刊ヒーロー」の勢いに乗って
お蔵に入ってたブログネタ引っ張りだしまーす


 6月18日のこと ~
一念発起してドクダミ茶作りに取り掛かりました
思い立ったのは去年やし、一年発起でもええ気がする



IMG_4614.JPG
実家の裏庭に生い茂ってるドクダミを
バッさバッさと刈り取って

IMG_4619.JPG
枯れれた花をちょん切って
キレイに洗って

IMG_4624.JPG
適当に束ねて
雨露の当たらない風通しのいい軒先に吊るす
6月24日
IMG_4671.JPG
乾燥はしてきたけど、まだグリーンの名残り有り

7月1日
IMG_4711.JPG
そろそろええかも

IMG_4708.JPG
持って帰ろう!

IMG_4722.JPG

IMG_4723.JPG
 適当に切ったら

IMG_4724.JPG
フライパンで炒って湿気を飛ばす

これで、ドクダミ茶の完成です

土瓶で、ドクダミ茶を水から沸騰するまで炊いて
IMG_4726.JPG
沸騰してからは弱火で7・8分…やったかな~

IMG_4728.JPG
出来上がり~~
夏は冷蔵庫で冷やして飲むと
独特の味も気になりません


ドクダミは
10種類の薬効を有しているため「十薬」とも呼ばれ
便通、利尿、解熱解毒化膿(かのう)止め
かゆみ止めなどの作用があり強い抗菌力があります

効果は・・・あると思います
便通抜群、利尿もええかも
裏庭のドクダミは安心安全やから
また、来年もつくりますよ~~~


ドクダミ茶は
毎年母が作ってました
私も飲んだし、子供達にも飲ませました
でも、あまり好みの味では無かったため徐々に敬遠
父は夏中飲んでました
母は飲んでたんかな~
人に勧めるほど飲んで無かった気がするな~
ホンマは嫌いやったりして~ そんなことないか


母が作ってたドクダミ茶を作ってみようと思たんは

         なんでやろ~

身体の事考える歳になったんやろか
それだけやなしに
母の後を追ってみたくなったんかも

味噌・梅干し・鯖寿司・おはぎ・蓬だんご・・・
母の記憶から、母のお得意レシピは消えてしもたし
もう母の味は引き継げません
なんであの時、ちゃんと聞いとかへんかったんやろ…
今頃、気づいても遅かりし…です

お母さまがお元気でいらっしゃる方
私みたいな後悔がないよう
受け継げるものは
全て引き継いでおかれる事をおススメします

私も、時間を持て余すようになったら
試行錯誤で母の味を探ってみようと思います
娘にレシピを残せるように・・・



日刊ヒーロー休刊ですが
本日のヒーローは更新にもれなく付いてきます
昨日まで京都にいたのに
今日は九月生まれのお友達とお家でお誕生会

かあちゃんは、とんがり帽子と蝶ネクタイを作り
IMG_6090.JPG
お部屋もお誕生日仕様に飾り付けて
IMG_6091.JPG
IMG_6092.JPG
    Happy Birthday 1歳

二人には、とんがり帽子拒否されたけど
ヒーローは
IMG_6093.JPG
ちゃんと被ってる~
IMG_6094.JPG
「これ、かあちゃんが作ってんでー
こうして被るねんでー」

ヒーロー、嫌がらず被ってくれて
かあちゃん嬉しかったやろな~

ヒーロー 今から 親孝行やな~





最後までお付き合いありがとうございました

   ↓ ポチッと応援してくれはったら嬉しいデブ







この記事へのコメント

  • wadachi

    おっ、今日も更新したんだ!すごい!
    私、明日納品のお仕事を抱えてて
    やらなきゃいけないのに疲れて寝てしまって
    さっき慌てて起きたところ。
    チョイ甘主婦さんのブログでほっこりした気分になったところで
    お仕事、もうひと頑張りするわぁ。
    早く片付けて、私もブログ更新しなきゃ(笑)

    とんがり帽子、いいね!
    いやがらずにひとりかぶってくれたヒーロー、
    ホント、親孝行や~
    2017年09月25日 23:42
  • チョイ甘主婦

    wadachiさん、忙しい最中にありがとう~

    寝たらあかんのに、どうしようもなく眠たい時あるよね~
    拙いブログが眠気覚ましになったザマスか
    更新して良かったザマス~(笑)
    明日納品したらお祝いブログに取り掛かれるのねン
    楽しみに待ってるよ~~(^_-)
    wadachiさん、もう一息、頑張って~~
    熱~~~いドクダミ茶届けたいけど遠すぎるか(^_^;)

    ヒーロー、写真見たらずーっと被ってるねん
    健気で泣けるわ(笑)
     

    2017年09月26日 00:42
  • KAGOME

    チョイ甘先輩♪こんばんゎ(^o^)/~~

    ドクダミ茶♪良いですねー!o(^o^)o
    抗菌作用があるんですね(^o^)
    我が家にもあったら作ってみたいです(*^▽^*)

    ヒーローくん♪親孝行ですね(*^O^*)
    ちゃんととんがり帽子被って可愛いですネッ~(*´∀`)
    2017年09月27日 23:27
  • チョイ甘主婦

    KAGOMEさん、ありがとう~

    ドクダミ茶はええけど
    ドクダミの花も可愛いし好きやけど
    あの繁殖力たるや凄まじいよ
    お庭には無い方がいいかな(^_^;)

    とんがり帽子可愛いやろ~
    ヒーロー3日連続で被ってます。健気やわ~(笑)
    2017年09月28日 00:18