根菜入り鯖缶そぼろ

No. 65

京の今日は[E:sun]

昨日の晩は涼しかったのに

朝はやっぱり暑さで目が覚めました[E:sweat01]

せっかくの三連休…

中日の今日はゆっくり寝とこって思てたのに

暑さには勝てませんでしたわ~[E:coldsweats01][E:sweat01]

 

前回のコメントで、鯖缶料理いろいろ教えていただきました

   鯖缶味噌汁系 2票

   鯖缶カレー  2票

   サバそぼろ         

                   みなさん、ありがとう~[E:heart]

 

で、今日はお昼前から鯖缶使ってクッキン[E:punch]~~(古) [E:coldsweats01]

バンビーノさんおススメの 【サバそぼろ】をアレンジして

 

Img_4057

 

 

 

 

 

 

 

 

   根菜入り鯖缶そぼろ(味噌味) を作りました~

コレがまた

意外とイケるんですよ~[E:good][E:delicious]

お昼やのに、ご飯お代わりしてしもたブー [E:pig]

根っからの欲張り根性が出て、基本の玉葱に加えて…

残り野菜をブチ込んでみました

 

Img_4053  

 

 

 

 

 

 

 

人参・牛蒡・土生姜の根菜達と、緑のピーマンも仲間入り~

 

Img_4055

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜をある程度油で炒めてから

鯖缶汁ごと2缶 投入~

味付けは、鯖缶のお汁だけで私は十分やったけど

忠実に黒胡椒は入れました~  (一味でもいいかな~ ?)

そして

汁けがなくなるまでマゼマゼしたら出来上がり~

超簡単で美味しかったで~す [E:good][E:lovely]

 

それに

牛蒡の触感と土生姜がいい感じでした~[E:wink][E:scissors]

この二つは絶対入れて欲しいな~

味噌味にしたのは、たまたま味噌煮缶が2缶あったし…

そこは、超ええかげんなチョイ甘ですから…(笑)

 

醤油煮でも美味しいやろし

水煮で自分好みの味に仕上げるのもいいですネ

バンビーノさん、美味しいレシピをありがとうさんでした [E:smile][E:paper]

 

    みなさんも、是非是非お試しくださいまッせ~

 

 

 

 

 

最後までお付き合いありがとうございます

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この記事へのコメント

  • バンビーノ

    わぁ~
    これがアレンジしたサバそぼろなんですね。具だくさんそぼろだね!
    とっても美味しそう~
    それに!みじん切りがとっても綺麗に切れてて感激~私、結構大雑把なもんで、こんなに丁寧にできないわ。[E:coldsweats01]
    今度作ってみるね!一味もいいかもね!
    2013年08月03日 17:50
  • banco

    へー サバ缶ね
    実は僕もサバ缶に凝りはじめていた男(笑)
    今は 納豆ととろろとサバ缶を混ぜて醤油と山わさびで ご飯にかけて食しています
    缶は入ってないっすよ(笑)
    もう 半月くらいになるのかなぁ
    いやぁ なかなかいいんですよこれ
    身体の調子も感じも いいって感じなんですね

    でも サバのそぼろかぁ
    今度 試してみよっと・・
    2013年08月03日 21:15
  • KAGOME

    チョイ甘先輩♪こんばんは~^^

    具沢山の根菜入りサバそぼろ♪美味しそう~(*^^*)
    カラダに良さそうですね(b^^)

    PS.せんぱ~い♪ ひよこっちが職場の先輩に聞いたのはサバカレーの缶詰があると言う話だったんですよ(^^;)
    因みに私はまだスーパーでは見てないんですけどね(^W^)
    2013年08月03日 22:35
  • チョイ甘主婦

    バンビーノさん、こんばんは~

    今朝は八時に目覚めました
    もっと寝てたかったのに…
    50代も後半になるとお昼まで寝られなくなりました

    お陰さまで美味しいそぼろが作れました~
    夜はレタスに包んで食べました (*^-^)
    2013年08月03日 23:40
  • チョイ甘主婦

    bancoさん、こんばんは~

    へー ねばねば鯖缶の缶抜きね~(笑)
    絶対栄養ありますね
    半月も~ ? 凄い !! 先見の明 !!
    身体にいいモンばっかりの組み合わせ、最強デスやん
    夏バテ知らずの夏になりそうですネ

    鯖缶そぼろ、作ってみてね
    缶は入れたらアカンし~(笑)
    2013年08月03日 23:47
  • チョイ甘主婦

    KAGOMEさん、こんばんは~

    あっ、そうなんや…
    サバカレー缶やったんや~

    そんなん見たこと無いな~
    って、あんまり缶詰コーナーで立ち止まらへんからかな~
    今度探してみるわ~

    ひよこっちも、そぼろ試してみてね~
    2013年08月03日 23:50
  • kei

    みんな凄い[E:ear][E:ear] 料理談義、参考にさせていただいています[E:happy01] 鯖カレー缶 買った事あります 昔昔[E:sign01]ドラマで、浅野温子 玉置浩二 工場で鯖カレー缶を作ってるのを見ていて その頃 たまたま見つけて買いました 思い出せないくらいに昔…
    2013年08月04日 09:22
  • wadachi

    ホント、皆すごい!
    うちの場合、
    週末の台所はオットの活躍?の場なので
    まだ作っていませんが
    いろいろ参考になるレシピがあって興味津津デス[E:delicious]
    2013年08月04日 09:59
  • きっしぃ

    これ、絶対に美味しいと思いますヾ(@°▽°@)ノ
    写真付きで分かりやすいレシピを有難うございます(*^_^*)
    これは絶対に作らなくっちゃ(o^^o)♪
    2013年08月04日 10:55
  • チョイ甘主婦

    keiちゃん、こんにちは~ 
     
    そう言えば…
    でも、真剣には見てなかった気がする
    味も思い出せないくらい前かな~( *´艸`)クスッ

    三人寄れば文殊の知恵って言うもんね~
    みなさんのコメント有り難いデス (^―^)
    2013年08月04日 14:35
  • YUUKO

    こんにちは( ^_^)/~~~

    いろんなレシピがあるんですね~どれも すぐに作れて 美味しそうです!
    昨日は チョイ甘さんのサラダをしましたよ~
    ホントにしっとりしてて シーチキンより 美味しかったです~骨もやわやわ(((o(*゚▽゚*)o)))

    バンビーノさんの そぼろもいいですね!
    それにしても チョイ甘さん~料理はかなりの腕前ですね!
    キレイ(≧∇≦)みじん切り!これが ホントのみじん切りなんだよね(o^^o)
    私のは 乱切りかもσ^_^;
    白いご飯に 合いそうです~
    2013年08月04日 14:37
  • チョイ甘主婦

    wadachiさん、こんにちは~

    羨ましい週末です
    wadachi幸せですね

    お台所が空いたら主婦の腕まくり上げて
    美味しいレシピ考案してくださいネ(⌒_⌒)
    2013年08月04日 14:38
  • チョイ甘主婦

    きっしぃさん、こんにちは~

    具が多すぎて鯖缶のお汁だけでは少なかったかと…
    でもそのおかげで
    牛蒡の触感がいい感じでした
    噛めるそぼろ、なかなか良かったヨン(。´▽`。)
    試してみてね~
    2013年08月04日 14:41
  • チョイ甘主婦

    YUUKOさん、こんにちは~

    そ・そ・そんな…
    お恥ずかしい~、玉葱乱切りっぽいよ~(⌒_⌒;
     
    サラダ、良かった~
    意外とやったでしょ !

    夜は、このそぼろをレタスに巻いて食べました
    これも試してみてね~

    でも、痩せられるかは疑問です
    そうかて、ご飯がススム君やねんもん(笑)
    2013年08月04日 14:47

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