京の今日は朝から豪雨[E:rain][E:rain][E:rain][E:rain][E:rain]
[E:sweat02][E:sweat02][E:sweat02][E:sweat02][E:sweat02]
強烈な雨の通勤… [E:sweat02][E:sweat02][E:bicycle][E:dash][E:sweat02][E:sweat02] 参りました [E:gawk]
そして帰りはカンカン照り [E:sun]
変化に富んだ週末の空でした [E:coldsweats01]
それでは
昨日の美味しいフレンチのお店の紹介で~す[E:restaurant]
五月の連休に行った DOLCH (ドルチ)の南
御幸町通夷川上ルにあるブラン ピエール
丸太町から御幸町を南へ[E:boutique][E:boutique]
スッキリした玄関を入ると
カウンター 7席
テーブル 10~12席
お店の裏には庭があって、お蔵があって…
いい感じのお洒落な店内
今日のランチは
Menu A 1,700円(税込)
前菜
スープ
メイン料理
(メニューよりお好きな料理を1品)
自家製パン
デザート(+300円)
コーヒーor紅茶
まずは、小さな玉葱のタルト…そして自家製パン
☆玉葱の甘みと香ばしい風味が何とも美味[E:up][E:up][E:up]
もっと食べたいって思った一品
☆リエット が添えられた自家製パンも[E:up][E:up]
1個お代わりしました [E:wink]
… リエット 【rillettes(フランス)】とは…
フランス料理の一つ。豚やがちょうなどの肉を香草・香辛料などとともに時間をかけて煮込み、細かくほぐして脂肪と混ぜ、ペースト状にしたもの。一種の保存食として作られており、容器に入れ、表面をラードでおおって保存する。パンにのせて食べることが多い。
そして、前菜
私はハムの前菜 娘はサーモンの前菜
最初にフロア係のスタッフ(多分シェフの奥さん)が
「食べられないもの…」聞いてくれはった時
言えば良かったと後で後悔 [E:happy02]
なんと…私の苦手な半熟タマゴが…
温泉タマゴの逆バージョン
白身が固まってて、キミが生
私のはフライにしてあって
これが完璧に火が通ってたらDeliciousやったのに…
残念でした・・・娘に食べてもらいました [E:despair]
次はスープ
本日のスープは、薩摩芋の冷製スープ バニラ風味
一口ごとに「美味しい」という言葉が出てしまいました
これも、 もっと食べたいって思った一品です [E:good]
そして右は、娘のメインの魚料理
これも香ばしく焼き上げてあって
優しい上品なお味で[E:up][E:up]
私のメイン
フォアグラ入りハンバーグ
これも[E:up][E:up][E:up]
真ん中にサイコロ状のフォアグラがゴロゴロ入ってて
下のマッシュポテトと一緒に食べたら美味しい~ [E:delicious]
今日はデザート抜きにして、最後のコーヒーを・・・
私の席から表の通りが見えました
お向かいの奥さんが立ち話されてたり
行き交う人も
お坊さんが通り、サラリーマンが通り。。。
DOLCH (ドルチ) と同じく
お店を出るときわざわざシェフが出てきて
「有り難う御座いました」
私は
「美味しかったデス。また来ます…」と [E:happy01]
とても感じのいい御所チカ フレンチ2
御幸町通りのとても美味しいフレンチでした
是非是非行ってみて下さい[E:wink]
それから、ブラン ピエールさんが7/5
関西放送[E:tv]の『ようい ドン』で紹介されるそうです
(9:55~11:20)
放送日までなら予約無しでも [E:ok]かも…
六日以降なら、放送までに予約した方がいいかも…
デスよ [E:wink]
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