今日の梅の花と ヘルシーなタルタルソース

京の今日は
最高気温 6.6

スーパーMまでウォーキング
お昼前は快晴
途中、いつもは素通りする神社⛩に寄りました
日差しを浴びて一際輝く梅の花
お参りもせずただただ撮るのみ

連日の梅で恐縮ですが
今日の梅が余りにも綺麗過ぎてアップせずにはいれません
Instagramに上げたら、「いいね!」10個いただきました
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梅の雄しべマツエクに見えません? 
バッチバチに決めてはる〜

紅梅はチョッと控え目👀
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今日の蝋梅は華やかで 披露宴のお色直しのイメージ
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近くの名もなき…いや! 名はあります。
(歴史もあります、有名ではないけど
  (名前は言えへんけど)
近くの神社の梅も北野天満宮の梅も
梅に変わりがあるじゃ〜なし〜
・・・なんかこんな歌ありましたっけ
日本全国津々浦々
みなさんのお近くの梅をお楽しみ下さいませ


Twitterでタルタルソースを発見
ヨーグルトを入れるってだけでヘルシーな気がして作ってみました

 茹で卵 L 1個(私は沸騰してから15分の固茹で。茹で過ぎ?笑笑)
 ヨーグルト 大さじ1
 マヨネーズ 大さじ1
 後、お好みで玉葱・ピクルス等…

卵をフォークで潰して
ヨーグルトとマヨネーズ・その他を混ぜるだけ
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フライに添えたら美味しいタルタルソースですが
今日のお昼は薬味的なものは入れず
卵+ヨーグルト+マヨネーズのみにして パンに挟みました。
1個はテーブルロールに…
食パンに挟む分には ハムと塩揉みしたキュウリを混ぜて…

卵サンド、どちらも美味しかったです
仕方なく
夫に食パンの方、1/4 だけ配給してあげました
優しいな〜ワタシ


2021.2.9 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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