バームクーヘンで育った豚で しゃぶしゃブぅ

京の今日は
最高気温 9.5

たまーーーにお日さん
ほとんど曇り
遠く比叡のお山も、愛宕山も
てっぺんは白~く靄ってました
雪降ってたんかな~

今日は大阪方面に走りました💨
いつも暇な夫に
「枚方に美味しい豚肉売ってはるお店あるねんけど行く?」
夫は、暇やわ美味しいモン食べたいわで二つ返事

11時頃我が家を出発して1号線を走りました💨

洞ヶ峠を超え
枚方家具団地を超え
ニトリを超え
レクサス枚方の先のケンタの🚥【池之宮北】を右折後道なりに💨
京阪宮之阪手前の🚥【宮之阪駅北】で右折すると
左手にイズミヤ枚方店があるので駐車場に車を入れて
先ずは お買い物すべし(買うもの見当たらなくても90分は無料)

正面出口を出てちょっと戻ります
美味しい豚肉売ってはるお店 は
さっき入ったイズミヤの駐車場入口の真ん前
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広くはないけど清潔感のあるお店です

初めてなので
しゃぶしゃぶ用、上の段一列 4種類を200gずつ買いました
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・ロースしゃぶしゃぶ   486円(g)
・肩ロースしゃぶしゃぶ      〃
・バラしゃぶしゃぶ    378円
・モモしゃぶしゃぶ    243円
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めちやんこ綺麗な豚肉さん

 夜が来て

いよいよ 豚しゃぶ
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豚バラ めちゃくちゃ美味しかったデス
お肉の脂身絶対無理やったのに
あぶら感 0に等しい
脂身が ええ触感出てました
こんなん初めてです
さすが 1番人気

灰汁がほとんど出ないのも驚き

私の
☆バラしゃぶしゃぶ
☆ロースしゃぶしゃぶ
☆肩ロースしゃぶしゃぶ 
赤身好きの私やけど
モモしゃぶしゃぶは次回は外すと思います

実はこのお店
こないだ…
年末にパーマカットに行った時
『ラルワ』の カリ スマ男さんに教えてもらったんです

「もう~ めちゃくちゃ美味しいし行ってみて下さい」
そういいながら
帰り際に走り書き📝くれはりました
IMG_4813.JPG
年末は行けへんかったけど、ようやく行けたーーー

カリ スマ男さん ウソつかない

ホンマに美味しかったあるよ~

ここの豚さんは美味しいモン食べて育ってます
それは…
クラブハリエのバームクーヘン
別名「バームクーヘン豚」とも呼ばれている藏尾ポーク
切れ端や 少し焼きすぎたとこや崩れてしまった部分が
毎日相当な量で出てくるそうで
そんな独自配合の飼料とストレスのない環境が
美味しい豚さんを育てる秘訣なんでしょう

蔵尾ポーク ←オンラインショップからも買えるけど
送料が1,000円もします
10,000円以上で無料やそうです

回しもんでも なんでもないけど
ホンマに美味しい豚さんでした~
共食いしてしもたでブー

夕食後
(年金暮らしにはチト高いし)
「月に一回は蔵尾ポークの日にしようか」と提案
そして
炙り鶏は安いけど これまた月一回

(わらび屋本舗も行ってきたけど また明日に)


2021.1.17  今日も最後までお付き合いありがとうございました
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