4年ぶりに 春巻 作りました~

京の今日は
最高気温 20.8℃

今日は春
日差しは暖か
春服の若いファミリーがとても楽し気でこちらまで

☆木曜日の仕事帰りに寄った京都駅
 日本人観光客がけっこういはって賑わってた

☆金曜日三連休初日
 右京区の車折(くるまざき)神社で
 渓仙桜(けいせんさくら)が満開で見頃を向かえ
 物凄い人やったみたい・・・FBの情報より

☆土曜日の宇治
 友達からのLINE報告…
  (先週このブログで紹介した) witte de with  に行ったら
 「いっぱいの人で、料理が来るのに時間がかかったけど
  めっちゃ美味しかった~」
 「宇治にも人が戻ってきた~って感じ」とLINEがきた

閑散としてた観光地も
この三連休はどこも賑わいを取り戻したようです
人が多すぎるのも困るけど
少なすぎても寂しいもんです

今日、この前マスクを📪inしてくれた友達から
再度 マスクの差し入れがありました

   ありがたや~~~

使い捨てマスクと 洗えるマスクとガーゼまで…
ホンマに助かります。ありがとう~~
このご恩は呆けるまで忘れません。おおきにデス~
そして
一日も早く世界中のコロナウィルスが消滅しますように・・・


休日の余裕から
今日は 春巻 作ってみました

もやし・人参・筍・キクラゲ・ピーマン(ニラ買い忘れたため)
IMG_0345.JPG
野菜を炒めて味付けして、冷まそうとバットに入れて… 
  ハッ!!
豚肉 ぶたにく~~ 忘れてた~~ 

           危な!

炒めて具に追加~~~

    ホッ!

あとは 巻き巻き~
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具は トロトロよりシャキッとしてる方が好きなので
水分控えめでトロミは気持ち程度デス

はい!  出来上がり~ ええ色に揚がりました~~
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自分でゆうのもなんですが…

   美味しかった~~~

この前は…いつ作ったんやろ~
確か、中華屋さんのメニュー見て食べとなって作った・・・
ブログ検索したけど出てきぃひんかった・・・
FBには上げたん覚えてる~
過去記事、遡って見てみると、なんと

  2016年4月7日に作ってた~

その年の11月、iPhoneとお風呂に入って寝てしもて
バックアップも1月からしてへんかって
その間、10ヶ月分の画像も 水の泡 湯の泡 湯没
FBにあげといて良かった~~

これがその時の春巻きです
IMG_0350.JPG
こっちのが シュッとしてるか~

60歳の春巻きも
64歳の春巻きも
味の衰えはございません

その証拠に…
夫が「美味しい」とも言わずカッツガツ食って食べておりました

美味しかったら「美味しい」て ゆえよ~ ←ここは敢えて

しかし、平日に作る元気は失せました…
ま、勤務時間が一時間ズレたってこともあるかな~


定年までのカウントダウン
2020.3.21 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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