京の今日は 
最高気温 24.1℃
湿度も低くカラッとした秋晴れ
社食の窓から、左大文字と船形がクッキリすっきり見えました
そこに胡瓜を入れたら糠漬けの味に・・・ってのを読んで
やってみよッて思った時は
やってみよッて思った時は
胡瓜が高くて買えず…
先週の土曜
先週の土曜
やっと三本100円ほどの胡瓜をGET
冷蔵庫に待機中のヨーグルトと常備品のお味噌で作ってみました
気持ち…ヨーグルトが多い目になったけど
早漬け用に食べるサイズに切ったのと、1/2に切ったのと…
切って漬けた方は 6時間くらいでアッサリ薄味に漬かりました
なかなか好評でした～
簡単で美味しいし おススメですよ～
その後、大根を漬け
次は長芋漬けてみようかと思ってます
きっしぃさ～ん、美味しいレシピをありがとう～～
2019.10.9 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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