京の今日は
最高気温 31.0℃ 真夏日
今日は真夏日でも湿度
過ごしやすい１日でした
過ごしやすい１日でした夏も終盤、八月も終わり・・・
昨日の金曜日
年休消化で午後からフリータイム
友達誘ってTVでやってたラーメン屋さんへ行ってきました
三条木屋町、高瀬川沿いを上がっていきます(北へ)
一つ目の橋の側にはキルフェボンがあります
二つ目の橋【姉小路橋】を渡ります
渡ってすぐ左手の CEO木屋町ビル
看板のB1F部分が空白
この階段を降りて…
このドアを入ると…
ここが 『(通称)名前のないラーメン屋』
地下１階にある店内
ラーメン屋とは思えない空間
写真右手の券売機で食券を買います
①メニューは３種類
「らーめん」を選びました
②スープを選びます
淡麗スープを選びました
③トッピングを選びます
「チャーシュー並み」を選びました
席はカウンターのみ
テーブルの上には何も置かれてませんよ
テーブルの下に引き出しがあってそこにズラ～リと
“洋”のお店ではよくあるけど、ラーメン屋さんでは初めてデス
右から、お箸・香辛料4種・爪楊枝・紙ナフキン
チャーシューとニラとトマト
麺は中太ストレート麺で
シッカリしてて自家製麺つぽい
シッカリしてて自家製麺つぽい
そして、ラーメン鉢が
なんと
ロイヤルコペンハーゲン
オシャレ感満載のラーメン屋さんでした～
しかし、チョイスミスやったかも～
スープに絡んだ麺は美味しかったけど
スープは飲めません…からくて…醤油キツくて
あくまで私の舌が感じた事です
こちらのスープは
淡麗スープは「あっさり」で「鶏もも肉のみから摘出」
濃厚スープは「濃厚」で「鶏ガラをじっくり煮込」
重層スープは「濃厚スープと淡麗スープをバランス良くブレンド」
次、再訪するのであれば中間の 重層スープ かな～
カレーつけ麺も美味しいかも…
2019.8.31 今日も最後までお付き合いありがとうございました
↓ ポチッと応援してくれはったら嬉しいデブ
↓ ポチッと応援してくれはったら嬉しいデブ
(11:51)
小田さんツアーに参戦
小田さんの唄に酔いしれる
