生協の国産酢豚セット

京の今日は 昨日の雨も上がってカラリと快晴
最高気温 26.2℃ 夏日

今夜は久しぶりの 酢豚
けっこう手間いるし、なかなか作る気にならへん酢豚
生協共同購入で買った国産酢豚セットで簡単に作ってみました~~

フライ豚肉とタレ付き
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新玉葱・人参・ピーマン・パプリカ
     
     炒めて
      
     炒めて
      
     炒めて

解凍したフライ豚肉入れて

     炒めて

付いてたタレだけでは少ないし追加~
  酒    大さじ2
  醤油    〃 2
  砂糖    〃 2
  お酢    〃 3
  水     180cc
  中華だし  少々

   グツグツグツグツ

水溶き片栗粉でとろみを付けたら~

出来上がり~~
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簡単 手抜き でも 美味しい~~
大量に入れた新玉葱が柔らこて甘い~
パプリカも肉厚で甘い~~

夫に
「パプリカ作れへんの ?」
「さぁ…」
「万願寺出来るねんしやってみたら~」
「場所はあるけど…」
はてさて、どうなりますか

2019.5.21 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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檸檬の花

京の今日は
最高気温 24.9℃
仕事帰りにパラパラ、18時くらいには音を立てて


2016年2月から本社に異動になって 毎朝通る駅までの道
道沿いのお家の花や、プランターの野菜に季節を感じながら
足早であったり小走りであったり
住宅街を通り抜けるこの道が好き

毎朝、シクシク泣いてた一年生の女の子を
日替わり交代で見送るパパとママがいました
そのうち 泣かない日が増えてきて
四月になってから
すれ違いざまの凛とした横顔には、あの心細さは微塵も無く
しっかりとした足取りで通り過ぎて行きます
パパ・ママも見送った後は早々にお家へ🏠

そして今度は双子ちゃんの一年生
女の子の方はルンルンやけど、男の子の方はうつむき加減…
でも、そのうち
その子のダッシュする姿が見られかも~~

そして5月10日の事・・・
道沿いのお家で、一昨年から 実を付けた檸檬の木があって
一昨年よりも去年、去年より今年と年々数が増えてるんです
その檸檬の木に今年初めて花を見つけました
三年通り続けてる道やのに
なんで今まで気が付かへんかったんやろ…不思議です

蕾は薄桃色
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花が開くと真っ白に…
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清く正しくって感じの可愛い花

63歳にして初めて目にしたレモンの花
でも、花の命は短かった…
あっと言う間に散ってしまいました
夏が過ぎ秋が来て 冬になったら
今年よりもっとたくさんの実を付けると思います
ヨソんちの檸檬やけど、気になる木になる

道沿いのお家の 花やプランターの野菜に季節を感じながら
毎日歩くのは多分あと1年と3ヶ月・・・

2019.5.20 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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風薫る山椒香る五月

京の今日は
最高気温 24.8℃、快適
しかし
昨日に引き続き風のキツイ一日でした


昨日、実家の裏庭の山椒の実を収穫しました
先週はまだ小さかったけど、一週間でいい感じに成長

たわわに実を付けてるかと思えば
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1、2個しか残ってないのも
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葉はアゲハの幼虫が食べるのは知ってたけど
実も食べるのかな~~ あんな辛い刺激物
 犯人は誰や !!
貴重な緑の宝石
 泥棒は誰や !!
と、ブチぶち言いながら
トゲに刺さりマクリながら・・・

葉っぱも一緒に収穫
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帰りにいつものスーパーでも山椒の実を買い
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帰ってから、きれいに枝を取って
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茹でて、水にさらすこと3時間
ペーパーで水けを取って
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ラップに包んで冷凍しました

下処理して冷凍しといた方が、次 使う時がチン
これからまた山椒の実を買っては冷凍 買っては冷凍繰り返し
年がら年中 ちりめん山椒、作っては食べ 作っては食べ
痩せることなく太ることなく現状維持に務めたいと思います

山椒の葉も佃煮にしました~
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山椒の香りを一番味わえるのは、やっぱりコレかな~

手を掛け時間をかけても食べたい初夏の味なのです
そんなお年頃なのかもしれませんね


2019.5.19 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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初めて雉(キジ)を追った日

京の今日は
最高気温 23.3℃
暑くも無く 寒くも無く、ただ風だけが異様に強く
午後、帰宅してみると
洗濯物が全部ギューッと北側に全員集合。。。あらま

午後6時、遙か南の屋久島では
50年に一度の記録的な大雨となった所があったとか…
土砂崩れや道路陥没で、少なくとも262人が孤立…
無事の救出を願います

これから梅雨に入ったら、また大雨の心配ですね
異常気象による被害なく 穏やかな梅雨でありますように…


今日は母のご機嫌伺いの日
ネギトロ巻きを4切れと鯖寿司1切れ完食して
「こんな美味しいもん食べさせてもろてはる人いはらへんわ」
壁に貼った娘夫婦の結婚式の写真を見て
「綺麗やな~」 「男前やな~」
「こんな写真貼ったるとこ他にないし…」
曾孫の写真集の額縁見て
「こんな可愛らしい人いはる部屋ここだけや~~」
と婆バカ・曾婆バカ炸裂の日 (全て母のいる特養内での比較デス)
私はその度「ホンマやな~」と相槌

そして、私も、この歳まで生きてたら
こんな自慢するに違いないと思ったのでした


母と別れて車を走らせていると
田園風景の中に見たことも無い発見
鳥は好きな方ではないけど、今日の鳥はチョッと気になった

車も走ってへん田舎道
運転中の夫に「あの鳥見て!!」と言うと
鳥好きで私より鳥に詳しい夫はすぐ車を停車
「アッ !  キジや!! 珍しいな~」
「エッ !  雉なん ?」「めちゃキレイやン」

ソぉーーっと車を降りて
限界まで・・・
そォーーーっと近づいて
遠いしズームで撮ったら全く色がわからず・・・
で、いろいろ加工して色を出してみたけど私の腕てはコレが限界…

顔が赤く首は紫色のイケメン雉くん
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画像はクリックしてまたクリックすると大きくなります
実物はもっと色鮮やかで綺麗でした

尾が長く、背筋を伸ばした姿はシュッとしてめちゃカッコイイ
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小高い丘の向こうは田んぼ、手前はちょっとした藪
なかなかええ場所に立ってはる~

そぉーーーっと回り込んで丘に登ってみたけど
その先に雉クンの姿はありませんでした

調べてみたら、雉って国鳥なんですね~

私、JAで、あんこ入りの蓬餅買っててんけど忘れてた~
一つあげたら お供になってくれたかもしれへんのにな~
きびだんごより美味しいのに


2019.5.18 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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昼間はうとうと…夜は爆睡

京の今日は
最高気温 28.4℃ 夏日


一週間が終わりました
こうして、何事も無く過ごせることは幸せやな~って思います
けっこうしんどいし、周りに助けられてのクリアですけどね

自分なりに日々一生懸命なんやけど
歳には勝てへん事も多々…
40代に戻れたら、今の仕事内容がもっと理解出来たやろにな~
50歳でもまだ大丈夫やったかも

55くらいからは下降線やのに
60過ぎてからの変化(仕事内容)には なかなか頭が付いていきません
難しい事が多すぎて・・・

それでも
一日・・・一週間・・・一ヶ月
つつがなく過ぎてくれたら有り難いと思う今日この頃


金曜日の昼前
11時半から12時半はチームミーティング
今日の進行役はシモシモ(私が名付け親…本人は知りません)
シモシモの声はよう通るし睡魔さんの出る幕無いかな~と思ってたら
やっぱり出番ありました
終わる間際は うとうと うとうと
その間、お腹もチョイ鳴り

 うと うと グー グー うと うと グー ハッ! (←お目覚め)
4分の4.png
 4分の4拍子

アカンやん
   けど
どうしようもない

そして、キンコンカンコ~ン♪
寝起きは昼ごはん

今日は、食堂ではなくラウンジでパスタセット
パスタは日替わり…金曜はミートソース
それに、小さなサラダとコーヒーが付いて550円
けっこう満腹

午後からのラストスパートに睡魔は寄り付かず
3時45分まで仕事に励む
うとうと グーグーの伴奏は
ミーティングの時のみとなっております~~


そして夜…
晩ごはんを食べて、『快傑えみちゃんねる』までは見てたけど
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その後は 
  
  全休符全休符  爆睡ZZZZZZZZZZ

えみちゃん…最後まで見てたかどうかの記憶も 
  飛んでトン で~~♪ 
8時21分 友達からのLINEにも気付かず💤
23時22分に「おはよ」と返信する

木曜は うとうとのスタート早く
ウトッとした8時過ぎ電話が鳴って、ビックリしてお目覚め
スマホの時間を見て
「エッ!! 朝?!」と寝ぼけたまま電話に…

5勤の毎日
63歳にはチョイHardかもしれません
けど、もうチョイ頑張る~~~


2019.5.17 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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