鍵善良房の「くずきり」

京の今日は
最高気温 まさかの15.1℃
待ちに待った10連休は 信じられへんくらい寒い幕開け
予報通り 北風まで吹いてたし
雨もパラっと降ったりして桜が咲く前の気候でしたわ


10連休一日目
今日は大丸で娘とヒーローのお買いもの。。。+ 婿さんにも
数日前、娘から欲しい物URLが送られてきました
しかし、娘のワンピもスカートも無く、Tシャツ×2のみGet
それと、「アニエスでヒーローにTシャツ買ってあげて~
     おぶーちゃんチョイスで~」と言われ2枚購入
結局、自分の物は買わずじまい

お昼は大丸を出て錦市場の入り口の通り・高倉通を少し上がった
   円屋 錦・高倉
この前、通った時、
けっこう人が入って行かはって気になってたお店です

この先、細い路地
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お店の奥にもカウンター有り
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2階もあるみたいで宴会も出来てホンマは夜のお店のようです

何もゆうてへんのに「魚か肉」のチョイスを迫られ「魚」に
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注文聞いてから焼くのではなく
左のお兄さん、お客を見込んで焼きにかかってはります
備長炭使用とあってええ焼き目
「本日のサバの塩焼き」めちゃ脂が乗ってて美味しゅうございました~
小松菜・卯の花・もやしのナムルの3品も京らしい味
お味噌汁もアツアツで美味しかったです
これで、750円

お昼がいつになくシンプル (美味しかったけど)
3時のおやつは お昼より少し (1080円)

四条通りを祇園に向かって歩きました
花見小路のちよっと手前の鍵善良房

創業は江戸の享保年間
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赤い暖簾、鍵と房のマークが目印
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人通りが多くて正面からは撮れません

落ち着いた店内
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見上げると歴史を感じる~
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これは落雁の型
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お店の奥が喫茶部
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大盛況 私たちは数分待ちやったけど
その後はズラ――――っと並んではりました

ドンつきの裏庭には お蔵が…
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これこれ  これが食べたかってん
鍵善良房といえば「くずきり」
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ずっと食べたかった くずきり いただきま~す

蓋を取ると が入った器 その下にくずきり
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奈良吉野・大宇陀町の「森野吉野葛本舗」の葛と
水のみを使用して作られた くずきり
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喉ごしのよさと程よいコシ

蜜は黒蜜と白蜜が選べます
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私は白蜜・・・甘さ控えめで上品でした

友は黒蜜
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黒糖は沖縄の小さな島の物 スッキリとしたコクのある黒蜜でした
名物落雁「菊寿糖(きくじゅとう)」も美味しかったです

こうして、10連休1日目が終わりました
あと、9日・・・


2019.4.27 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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