面白美味しく過ごしたい

京の今日は
最近、こんな一日中雨の日ってあったっけ~
朝の通勤時はパラパラ
帰りはけっこう降ってました
最高気温 6.3℃、最低は 4.0℃…ほとんど差ナシって珍しい

晴れで始まった2019年
一月の終わりは雨で締めくくり

月曜日に「あぁ~ 一週間長いな~」と思い
日曜日は「土日の休みはなんでこんなに早いねんやろ」
この繰り返しを四回
気が付いたら一ヶ月終わり~~

こんな事をあと11回繰り返したら一年が終わる・・・
そして、年末には「一年早かったな~」と呟く

これをあと何回繰り返すのかな~

自分の人生が終わるとき
面白い事思い出して、美味しいもん思い出せたらええな~

笑う事と食べることに重きを置いて
これからも、面白美味しく過ごして行こう
2019年1月31日、63歳と3ヶ月25日の決断


今日は最近の美味しい手料理を2品…
冬の食卓は「ふぅふぅ」言いながらがいい
熱さもご馳走
その上、お安くて美味しいステーキですよ

大根ステーキの肉味噌かけ
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輪切りにした大根を湯がいて
本当はフライパンで両面焼く…この日は力尽きました
鶏のミンチにしたかったけど
冷凍室にあった生協の合いびきミンチで
味付けは赤みそで甘辛く

豆腐ステーキの牡蠣のオイスターソース添え
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水きりした豆腐に片栗粉をまぶして焼いた豆腐ステーキに
小麦粉をつけサラダ油で焼いて
オイスターソース等で味付けした牡蠣を添える

ステーキ本体は
伯父の畑のすぐ煮える美味しい大根と
頂き物の京都・藤野の豆腐

お肉じゃないけど、一応ステーキ
お試しアレ~~

2019.1.31 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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