京の今日は まだまだ夏日
今夜は夜になっても蒸し暑さから解放してもらえへん…
網戸にしといたら、さすがにエアコンはいらへんけど
動いたら汗でそう…
そやし、
に向かってブログ書いてます
に向かってブログ書いてますそうこうするうち、やっぱり涼しなってきました
この寒暖差、ちょっと気を付けねば…ですね
今日は、「日刊ヒーロー」の勢いに乗って
お蔵に入ってたブログネタ引っ張りだしまーす
～ 6月18日のこと ～
一念発起してドクダミ茶作りに取り掛かりました
思い立ったのは去年やし、一年発起でもええ気がする
実家の裏庭に生い茂ってるドクダミを
バッさバッさと刈り取って
枯れれた花をちょん切って
キレイに洗って
適当に束ねて
雨露の当たらない風通しのいい軒先に吊るす
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6月24日
乾燥はしてきたけど、まだグリーンの名残り有り
7月1日
そろそろええかも
持って帰ろう!
適当に切ったら
フライパンで炒って湿気を飛ばす
これで、ドクダミ茶の完成です
土瓶で、ドクダミ茶を水から沸騰するまで炊いて
沸騰してからは弱火で7・8分…やったかな～
出来上がり～～
夏は冷蔵庫で冷やして飲むと
独特の味も気になりません
ドクダミは
10種類の薬効を有しているため「十薬」とも呼ばれ
かゆみ止めなどの作用があり強い抗菌力があります
効果は・・・あると思います
便通抜群、利尿もええかも
裏庭のドクダミは安心安全やから
また、来年もつくりますよ～～～
ドクダミ茶は
毎年母が作ってました
私も飲んだし、子供達にも飲ませました
でも、あまり好みの味では無かったため徐々に敬遠
父は夏中飲んでました
母は飲んでたんかな～
人に勧めるほど飲んで無かった気がするな～
ホンマは嫌いやったりして～
そんなことないか
そんなことないか母が作ってたドクダミ茶を作ってみようと思たんは
なんでやろ～
身体の事考える歳になったんやろか
それだけやなしに
母の後を追ってみたくなったんかも
味噌・梅干し・鯖寿司・おはぎ・蓬だんご・・・
母の記憶から、母のお得意レシピは消えてしもたし
もう母の味は引き継げません
なんであの時、ちゃんと聞いとかへんかったんやろ…
今頃、気づいても遅かりし…です
お母さまがお元気でいらっしゃる方
私みたいな後悔がないよう
受け継げるものは
全て引き継いでおかれる事をおススメします
私も、時間を持て余すようになったら
試行錯誤で母の味を探ってみようと思います
娘にレシピを残せるように・・・
日刊ヒーロー休刊ですが
本日のヒーローは更新にもれなく付いてきます
昨日まで京都にいたのに
今日は九月生まれのお友達とお家でお誕生会
かあちゃんは、とんがり帽子と蝶ネクタイを作り
お部屋もお誕生日仕様に飾り付けて
Happy Birthday 1歳
二人には、とんがり帽子拒否されたけど
ヒーローは
ちゃんと被ってる～
「これ、かあちゃんが作ってんでー
こうして被るねんでー」
ヒーロー、嫌がらず被ってくれて
かあちゃん嬉しかったやろな～
ヒーロー 今から 親孝行やな～
最後までお付き合いありがとうございました
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