根菜入り鯖缶そぼろ

No. 65

京の今日は[E:sun]

昨日の晩は涼しかったのに

朝はやっぱり暑さで目が覚めました[E:sweat01]

せっかくの三連休…

中日の今日はゆっくり寝とこって思てたのに

暑さには勝てませんでしたわ~[E:coldsweats01][E:sweat01]

 

前回のコメントで、鯖缶料理いろいろ教えていただきました

   鯖缶味噌汁系 2票

   鯖缶カレー  2票

   サバそぼろ         

                   みなさん、ありがとう~[E:heart]

 

で、今日はお昼前から鯖缶使ってクッキン[E:punch]~~(古) [E:coldsweats01]

バンビーノさんおススメの 【サバそぼろ】をアレンジして

 

Img_4057

 

 

 

 

 

 

 

 

   根菜入り鯖缶そぼろ(味噌味) を作りました~

コレがまた

意外とイケるんですよ~[E:good][E:delicious]

お昼やのに、ご飯お代わりしてしもたブー [E:pig]

根っからの欲張り根性が出て、基本の玉葱に加えて…

残り野菜をブチ込んでみました

 

Img_4053  

 

 

 

 

 

 

 

人参・牛蒡・土生姜の根菜達と、緑のピーマンも仲間入り~

 

Img_4055

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜をある程度油で炒めてから

鯖缶汁ごと2缶 投入~

味付けは、鯖缶のお汁だけで私は十分やったけど

忠実に黒胡椒は入れました~  (一味でもいいかな~ ?)

そして

汁けがなくなるまでマゼマゼしたら出来上がり~

超簡単で美味しかったで~す [E:good][E:lovely]

 

それに

牛蒡の触感と土生姜がいい感じでした~[E:wink][E:scissors]

この二つは絶対入れて欲しいな~

味噌味にしたのは、たまたま味噌煮缶が2缶あったし…

そこは、超ええかげんなチョイ甘ですから…(笑)

 

醤油煮でも美味しいやろし

水煮で自分好みの味に仕上げるのもいいですネ

バンビーノさん、美味しいレシピをありがとうさんでした [E:smile][E:paper]

 

    みなさんも、是非是非お試しくださいまッせ~

 

 

 

 

 

最後までお付き合いありがとうございます

  ↓ ポチッと応援してくれはったら嬉しいデブ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ

にほんブログ村