お化け胡瓜との戦い

No. 59

京の今日は曇り空[E:cloud]

久々に30℃下回ったようです

 

四条界隈は祇園祭でにぎわってます

…正確には、賑わってるようですデス [E:coldsweats01]

人混みと、あの蒸し暑さを思うと行く気になれず…

4・5年前に夫と宵山に行ったっきりかな~

もう、あの人混みはかんにんデス [E:house]で[E:tv]が一番 1番 [E:good]

 

昨日、 昼過ぎからの雨も止み

娘が友達と宵々々山に行ってきました

Img_3878   

いつもながら

    えらい人

娘は皆勤賞です

毎年・毎年…

  欠かさずに~

やっぱり若さかな~

 

 

 

ただ、今年は

浴衣じゃなかったのが、チト寂しい母なのデス

でも、来月の 8月9日

「宇治の花火に行くし、その時に着せてぇ~~」 

と 言われ、俄然張り切る母なのでアリマス [E:punch][E:happy01]

             どうぞ、雨 降りませんように~

 

連休最後の今日は、ずーッと[E:house]

NOメイクで、お肌にもお休みあげました

[E:door]を出たのは、回覧板を持って行っただけ

で、チョッとお料理頑張りました

 

昨日

叔父のとこで カボチャと茄子と胡瓜をもらってきました

その中に、お化けキュウリが入ってたんですよ~

 

   どうしよう…

   こんな太い胡瓜…

冬瓜みたいに炊いてみよう[E:sign01] かな~

 

お化け胡瓜との戦いスタート [E:motorsports] 

皮剥いて、縦に割ってスプーンで種を取って、ザクザク CUT

 

   炒め煮にしよう[E:sign01]

 

オリーブオイルで炒めてから、お水+だしの素+酒+

大原・志野 の 白だし醤油 でグツグツ炊きました

あっ、鷹の爪も入れました

 

Img_3875

 

 

 

 

 

 

 

 

      お化け胡瓜のピリ辛炒め煮

熱々でも、冷やしても美味しかったで~す ピリ辛が[E:good]

 

それと、もう一品

ベーコンと塩コショウで炒めてみました

シャキシャキ感あってアッサリしてたけど

Img_3873

 

 

ちょっと物足りひん…

Img_3877そこで[E:flair]  

 

 

チーズをのせて

  焼いてみました 

 

                 お化け胡瓜のチーズ焼き

シャキ感無くなったけど、チーズ意外に[E:good]

 

でも、胡瓜って栄養あったっけ ?

水分だけのような気がするけど…

って、私にはいいかも~

      栄養取り過ぎてるもんねぇ~ [E:pig]

 

 

 

 

最後までお付き合いありがとうございます

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