モロッコ豆

京の今日も猛暑日でした [E:sun]

  非常に暑い

  ジリジリ焼ける

職場は節電モードでジワジワ蒸され

仕事帰りは[E:sun]をモロ浴びで、こんがり焦げ目[E:impact]

美味しい焼き豚が出来そうな日々ですわ~ [E:wobbly]

 

 

先日、従弟の HRちゃんから

「もろこ食べるか~ ?」 と電話があり

私は琵琶湖で捕れるモロコの甘露煮やと早合点 [E:sign01]

夫のアテになるな~と母の[E:hospital]のついでに行ってみたら[E:rvcar]

淡水魚のモロコじゃなくて

    モロッコ豆でした[E:sign03]

「モロッコ」 を 「モロコ」 と聞いてしまったのでした [E:bleah]

 

叔母にカゴ一杯のモロッコ豆を見せられ

「ええ~ッ、な~んや、モロコと違うノン ?

                                    モロッコ豆やったん ?」

お魚がお豆さんに化けてました [E:sign05]

 

・・・と言うことで

モロッコ豆ガ我が家の食卓を飾ってくれました [E:happy01]

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斜め細切りにして… 

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一味をきかせたキンピラ風と

椎茸の細切りとかき揚げ風に揚げてみました

京の夏には欠かせない鱧と、プランターの茄子も参戦 [E:coldsweats01]

 

そして今日は

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炒め煮の卵でとじ

スーパーのモロッコ豆よりスリムですが

お味はグンバツ[E:up][E:up]

柔らかでとっても美味しかったで~す [E:delicious]

 

 

この猛暑を乗り切るには

      やっぱ食べるしかないですよね [E:wink]

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