京の今日は寒かった～～
午後からカラリと晴れたかと思ったら
夕方、雪がちらついたり・・・
明日の朝は今日より [E:down] －2℃って予報が出てます
思わず肩をすくめてしまいました [E:happy02]
そして、昨日の続き
二日にわたっての牡蠣三昧
今夜の牡蠣料理は…ン～～ と
【牡蠣と葱のバター醤油焼き】
とでも名付けておきましょうか [E:smile]
牡蠣に小麦粉をまぶしてサラダ油で焼き
その横で葱も焼き
粗挽き黒胡椒パラパラ
酒を少々ふりかけ
牡蠣に火が通ったらバターを絡め醤油を絡め・・・
自画自賛ですが
これがまたご飯がススム君で
メチャクチャ美味しかったんです
葱多い目でもいいと思います
お試しあれ～ [E:wink]