梅雨に咲く花

 
京の今日は午後から[E:rain]

梅雨の訪れと共に紫陽花がキレイに咲き競っています
よく見るのは、普通の紫陽花やガクアジサイ
ちょっと変わったところでは

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カシワバアジサイ
去年の “姫の会” で行ったクラブハリエの庭に咲いてた
何ともエレガントで豪華なアジサイです
                 
うっとうしい雨の日にでも
紫陽花を見るとこころが和みますね !
アジサイ・・・私の好きな花の一つです
 
 
 
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六時起床
 
 
10:20 バナナ1本+トリムの水
 
12:00 手作り弁当 & ワレ煎と鈴の形のカステラ

16:30 チョコ 1かけ & 菓子パン1個 & コイケヤ すっぱムーチョ少々

18:40 豚のスペアリブ & サラダ & 白米150㌘

19:30 チョコレートケーキ1個
 
 
 
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今夜はヘルシオで豚のスペアリブを焼きました

朝、仕事に出る前につけ込んで行きたかったけど
時間が無く断念 !
帰宅後、すぐにタレを作って浸けました

ムチャクチャ自己流、私・オリジナル[E:sign02]

100%のパイナップルジュースがメイン
玉葱のすり下ろし砂糖醤油ベイリーフ・・・
 
   あと、何入れたっけ ?

ブラックペッパーとトンカツソースも隠し味的に
(ウスターにしても良かったけど
      トンカツソースが残りわずかやったし…)

こんなもんかな~ ? 

つけ込む時間が短かったので、ソースも作りました

小鍋に、パイナップルジュース
    酒・醤油・ケチャップ・トンカツソース
    玉葱のすり下ろし・イタリアンエッセンス
グツグツ・グツグツ煮詰めて…出来上がり[E:up]
パイナップルジュースの酸味がいいアクセントに…[E:good]



SHARP の ヘルシオ で40分
ヘルシオは角皿にアミをのせて焼くので
油が落ちてカラッと焼けます
Sn3j0553


こんなにええ加減やのに
こんなに美味しくてええのォ~~ ?

ってゆうくらいの出来映えでした[E:happy01][E:scissors]