酒処 伏見の京町屋でシビエランチ

京の今日は
最高気温12.5℃
土曜は冷たい北風が吹くとの予報やったけど
午後からの風は
春一番のちょっと手前…
春0.5番くらいな感じでした~~~


今日は須磨の会のメンバーでランチに行ってきました
ブログ常連さんは良くご存じの、娘が高校の時のPTA本部の会
秋の恒例行事でもある 年に一度の須磨の会の臨時集会でした

今回は元会長が率先して進めてくれはったランチ会
近鉄京都線 桃山御陵前駅 から徒歩5分

町家どころか、築150年の豪邸でした
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斎藤酒造の社長の住まいを改装したレストラン

外観は昔のまま
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先客さん(黄色の人まで) の 後ろで順番待ち
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ん ??
こっちは ???

さっき暖簾くぐったんは表玄関とちごたんや~

どう見てもこれは…お勝手口

狭すぎる…
私、入れるかな~
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安心してください
横向きになったら入れました

通された部屋は広々とした空間
レトロなゆがんだガラス戸の向こうには
手入れの行き届いたお庭が見えます
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柱や欄間にも150年の歴史が…

他にも お部屋ありました
個室も2つあるようです(要予約)


では、お料理です

ワンプレートランチ  2,000円
(十穀米とお味噌汁) or (パンとスープ) を選びます

とろりあまざけジュースから始まって
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宇治填島の中嶋農園の京地野菜サラダ
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ポテトグラタン・ひじきの炊いたん

メインはシカ肉のカツレッ
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驚くほど柔らかで全く癖が無く美味しかったですよ
鹿さんお初にいただきました

最期にホットコーヒー飲みながら
楽しいお喋りTim


斉藤家は元禄のころから ここ伏見の地で呉服商を営んでいて
酒造業を始めたのは明治28年のこと…
明治になり社会の大変化の中で9代目が転業したそうです
転業って凄い事ですよね~
このお屋敷といい、かなりな財力があったと見ました

こんな豪商のお家でランチいただけるなんて
ええとこ見つけてくれはった元会長に感謝デス
これからも
7人で円い輪作って楽しみたいです
私も輪からはみ出ぇへん程度で太さキープしとかんとね

2019.2.23 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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ガッツリ系とアッサリ系

京の今日は
最高気温13.5℃ 寒さの底は抜け出したような・・・


春一番に負けじと、花粉が一足先に飛んできました
20日くらいから私の鼻は敏感に察知
今日は頭が重く身も重く
食欲もちょっと下降気味

仕事帰りに大丸に寄りました
4Fリビング雑貨をぶーらぶら
結局、欲しい物が見つからず3F・2F・1Fとぶーらぶら
最期は地下で晩ごはん調達

やっと迎えた金曜日
お疲れさんやし、今夜は手抜き

焼肉の弘で
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「弘の具だくさん弁当」

蓬莱の豚まんで
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「豚まん・肉団子・焼売」

藤野の
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京おぼろ豆腐

花粉症で食欲ナシ・・・
結局、肉団子1個・焼売1個…
あとは、おぼろ豆腐を袋から出してパックのまま湯銭して
ポン酢でいただきました

しかし、時間がたつとお腹の虫が グぅグゥグゥ

22時過ぎ
永谷園の梅茶漬け
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梅干しのせていただきました~

美味しかったのは、お豆腐とお茶漬け
ついつい買ったガッツリ系より
今夜は、アッサリ系に軍配が上がりました

今も、お鼻ムズムズ
今年はどうなんかな~
花粉症もアッサリ系でお願いしたいもんです…

2019.2.22 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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成城石井の麻婆豆腐の素 辛口

京の今日は冬曇り
最高気温9.0℃ 
予報の三月並みでは無く平年並みの普通に寒い日でした


またまた成城石井ネタですが、あちらの回しモンではありません
仕事帰りについつい寄ってしまう食い気オンリーのパート主婦

お惣菜の麻婆豆腐が美味しかったし『素』も美味しいやろと
『四川風麻婆豆腐の素 辛口』を購入
化学調味料不使用ってとこにも魅かれました

一箱で3~4人前って書いてるけど4人は無理やと思います
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お豆腐300㌘ 普通サイズの一丁かな

作り方はいたって簡単
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ひき肉100㌘を炒めて
素を入れて豆腐を入れて
葱をを入れる

イチオシは「藤野の京とうふ」
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この硬さがちょうどいい

250㌘なので 思い切って2丁入れました
麻婆豆腐用に置いてたら、賞味期限1日過ぎてしもた…
けど、ぜんぜん気にしません…2日くらいはヘッチャラです

出来上がり…写真撮り忘れてしもたけど
箱の写真そのままの出来でした
あ、多少豆腐がくずれてたわ~~

お味は・・・
メチャ辛い かなり辛かった~~
でも、食べられへん程ではない
家庭で本格的な味を出せる四川風麻婆豆腐の素
中辛があったらええのにな~
でも…無さそうな感じ…
あまり汗をかかない私が、何故か目の下に汗がにじみました

辛い好きの方におススメします

2019.2.21 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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アジアンカフェと京ぶら with ヒーロー

京の今日は
6Fの食堂からの眺めは
まるで、おすすめスポットかのように
左大文字の辺りだけ日が差してました

18日 月曜日、ヒーローが帰る日
お昼前から娘とヒーローとの京ぶらスタート~~

先ずは大丸へ
・娘の誕生日プレゼントの下見をする
・私も靴が欲しい
どちらも中途半端のままランチのお店を求めてぶらぶら

歩いた、歩いた・・・御池まできてしもた~ 
洋食のおがたは???
残念…CLOSE  1:30早過ぎるやん
定休日ではないけど、お昼の部の入店ストップしはったんかな~

二条通りを東に向いて『Bibliotic Hello!』も凄い自転車並んでるし
なんとなく無理っぽい

寺町通に出る手前の炭火焼きのお店のランチにも魅かれかけど
「二歳児は…?」と聞いてみたら掘りごたつ式とのこと。。。ザンネン

お腹ガ空きすぎた~~~

「ヒーロー、何食べたい ? 」 「パン!」

じゃ、進々堂でいいか ?
進々堂やったら、ここまで来んでも大丸近くにもあったやん…

と…寺町通に出てみたら
アジアンカフェあった~~
看板に「キッズプレート」の文字を見つけ 入ってみることに…

お店の人達、いい感じ~
「キッズプレート」あるだけに、子供連れも歓迎ムード

①ヒーローのアジアンカフェデビュー

可愛いお箸にスプーン・フォーク
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ヒーローはお箸がお気に入り

えびせんもお気に入り
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かあちゃんのとおぶーちゃんの分も完食
キッズプレートの目玉焼きの黄身(半熟)の部分はかあちゃんに

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かあちゃんは アジアンプレート ナシゴレン
おぶーちゃんは 同じく   トムヤムクン麺
単品の揚げ春巻き追加

トムヤムクン麺は、辛さとパクチーの香りがGood
美味しかった~~

② ヒーローの寺町通・新京極デビュー

遅いランチを終えて寺町通を御池を越えて下がりました
御池の手前くらいから歩き出したヒーロー
三条通りまで来ると「イヤイヤ」が始まった
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寺町三条のど真ん中で座り込み…車はきぃひんしいいけど
困った困ったこまどり姉妹

「ほら見て、ヒーロー」
「おぶーちゃんの影・ヒーローの影・かあちゃんの影…」
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シルエット大作戦 成功

その後、人だらけの新京極でも「ぃやダ!  ぃやダ」「ぃやダよーー」
自分の思う方向に行きたいヒーロー

「ほ~~ら、美味しいよ~」
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(娘が食べたかった)
金のとりから大作戦 成功

なだめすかして、また歩く
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その後、地下鉄四条まで
車に気を付けてヒーロー誘導
かなりな時間を費やしました
でも
おぶーにとっては ヒーローとの楽しい時間・嬉しい京ぶら

ずっと一緒にいたかったな~~
名古屋に付いて行きたかったな~~

娘とヒーローは
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17時18分の東京行きで帰ってしまいました

今度、いつ会えるかな~~


2019.2.20 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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伯父の畑の野菜たち

京の今日は一日中
雨の朝は意外と寒かったな~
最高気温11.2℃


今回の娘たちの帰省は二泊三日
婿さんは、月曜が仕事やったから
結婚式の日曜の夜、一人寂しく名古屋へ帰って行きました

その時、持って帰ってもらった野菜たち
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伯父の家の美味しい葱と大根

大根は葉を落とし、全体をきっちりラップして
寒い冬は外に出しておいても かなり持ちます
むちゃくちゃ大きな大根やけど、めちゃめちゃ柔らかく煮えます

葱は甘くて柔らか
炊くと葱臭さはほとんどなく
苦手克服できそうなくらい美味しいです

私も昔、実家で野菜いっぱいもらってたけど
洗うのが邪魔くさかった~
そやし…仕事で疲れて帰って来る娘が楽なように
キレイに洗って綺麗に(?)切って
使い分けができるよう
白い部分・緑の部分・ミックスに分けました

娘の今夜の晩御飯
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お豆腐も入れて すき焼き風煮

「葱、美味しい~」
「お豆腐も美味しい~」 と、LINEがきました

「楽チンやったやろ~」

「楽~」「ご飯がススム」

「いっぱい食べや~」  「体力勝負やしな~」

「はーい」


月曜、ヒーローが帰る朝
葱入り卵焼きを作りました
「この前、ニラ玉パクパク食べてたし、葱玉焼こうか?」
「葱、硬いやろ」
「〇家の葱は柔らかいし大丈夫 !!」

葱の青い部分を千切りにして、さっと炒めてから卵ジャ―――
ヒーロー、アッとゆう間に食べてしまいました
「ほら、な(^_-)」


伯父の家は小松菜農家です
従弟と二人
人も2人雇って、出荷の時は従弟の嫁さんも叔母も総動員
スーパーで売ってるように束ねて出荷します
私は束ねる前の小松菜をゴッソリ横取り
その時々の野菜も一緒にもらって帰ります

今は、小松菜育成中で無いけど(過去画像)
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こんな綺麗な小松菜たち

小松菜とリンゴだけのスムージーは最高に美味しいです
栄養価満点の小松菜は、炒めても良し炊いても良し
伯父の畑の小松菜最高~~
なので、スーパーではなかなか買う気になれません

人参も甘いし
今年も、冬野菜 たくさんもらったな~
葱も今季は終了みたい…

週末になると
「〇ーちゃん、今度 姉ちゃんとこいつ来る ? 」
「野菜なんなとあるし 取りにおいでや~」 と電話してくれます
電話がしばらく途絶えたりすると
野菜のことより、伯父が心配になったりして…

伯父は母の3つ下の87歳
畑ではまだまだ現役
バリバリ 仕切ってます

母とは仲良し姉弟
伯父は母のことが自分の嫁より好きです、きっと
叔母には悪いけど、私にはそう見えます
いつまでも仲良し姉弟のまま長生きして欲しいです
あ、叔母も長生きしてください
みんなみんな元気でいて欲しい~~~


2019.2.19 今日も最後までお付き合いありがとうございました
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